Servicios a terceros

• Evaluación de Impacto de Programas Nutricionales.
• Desarrollo de pruebas clínicas para evaluación de nutrientes de alimentos.
• Organización y  asesoramiento para ensayos clínicos.
• Bioestadísticas de datos.

Las actividades del servicio tienen por finalidad dar respuesta a varias determinaciones analíticas, que no son de rutina en un laboratorio clínico. Las mismas  incluyen:

Tóxicos ambientales

• Plomo en sangre
• Cromo y mercurio en orina
• Derivados de solventes orgánicos ( tolueno y benceno) en orina
• Arsénico en agua de consumo

Micronutrientes

• Zinc y cobre en suero/plasma/leche materna
• Vitamina A y E en suero/plasma/leche materna
• Perfil de ácidos grasos en sangre/leche materna